LIQUORE ALLA MENTA
ingredienti: 1 litro di alcool a 90° 1 Kg di zucchero 50 gr di foglie di menta fresca 1 manciata di semetti di anice
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Far macerare nell'alcool i semetti di anice e le foglie di menta lavate e tagliuzzate per 7 giorni. Filtrate bene. Sciogliere perfettamente lo zucchero con 1/2 litro d'acqua, aggiungervi il preparato, mescolate, imbottigliarlo ben chiuso. Consumare dopo che ha riposato 2 mesi
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