SOMMARIO PIETANZE
BRACIOLA DI VITELLO AL PROSCIUTTO
CONIGLIO ALLA CAMPAGNOLA
COTOLETTA DI VITELLO AI TARTUFI
COTOLETTA DI VITELLO ALLA BOLOGNESE
CRESCENTINE
FRITTATA ALLA BOLOGNESE
FRITTO BOLOGNESE
GNOCCO FRITTO
LESSO ALLA CONTADINA
POLLO FRITTO
POLPETTONE ARROSTO
POLPETTONE DI MANZO
POMODORI GRATE
PORTAFOGLIO ALLA PETRONIANA
SCALOPPINA ALLA BOLOGNESE
VITELLO TONNATO
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