VERMOUTH
ingredienti: 1 litro di vino bianco secco 150 gr di zucchero cannella chiodi di garofano assenzio salvia coriandolo genziana 2 arance
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Mettere in infusione nel vino un pizzico di ogni spezia, unendovi la buccia grattugiata delle arance (senza la parte bianca!), far riposare 3 giorni. Filtrate, aggiungete lo zucchero, mescolate bene e imbottigliate. Consumare dopo che ha riposato 15 giorni.
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